Der ca. 5m hohe Haselstrauch gehört zur Familie der Birkengewächse. Er wächst bevorzugt in Lichten Wäldern, Waldrändern und Feldhecken. Seine Frucht – die Haselnuss – wird vom Menschen bereits seit Jahrtausenden genutzt. Dies zeigt sich auch in seinem lateinischen Namen: Die die italienische Stadt Avella ist seit dem Altertum für den Anbau der Pflanze bekannt.