Chêne pédonculé

Le chêne pédonculé, qui peut atteindre 50 m de haut, peut vivre plus de 1'000 ans. Il pousse sur des sols argileux et limoneux riches en nutriments, mais il est très répandu en Europe grâce à sa capacité d'adaptation. Contrairement au chêne sessile, qui lui est proche, il préfère les sols plus humides. Outre l'exploitation du bois (par exemple pour la construction de tonneaux), il est surtout connu pour le café de glands, qui était brassé à partir des glands, en particulier en temps de guerre, par manque de grains de café.