EXKURSION FÜR FAMILIEN

Neben Bärlauch, Giersch und Löwenzahn bringt der Frühling eine riesige Palette an verschiedenen essbaren Kräutern, Blüten und jungen Blättern mit sich. Das frische Grün ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Sie sind eingeladen, auf einem gemütlichen Spaziergang Ihre Sinne zu schärfen und dabei mindestens sechs weitere essbare Wildpflanzen kennenzulernen. Der Zubereitung einer typischen Neun-Kräuter-Suppe, Bestandteil vieler Frühlingsrituale, steht somit nichts mehr im Wege.